Tunajua kwamba mwili wetu unahitaji ulaji wa kila siku wa vitamini ili kufanya kazi vizuri. Kuna vitamini vinavyoimarisha mifupa, vinavyosaidia kuunganisha collagen na kupunguza kuonekana kwa wrinkles, wengine ambao hutunza viwango vya nishati yetu. Lakini pia kuna vitamini 4 muhimu ambazo ini zinahitaji kuwa na afya njema. Hawa ndio wao.
Vitamin E
Je, umesikia kuhusu ini mnene? Watu ambao ni overweight, feta, wanaosumbuliwa na magonjwa ya kimetaboliki, kuchukua dawa fulani na wengine wako katika hatari yake. Kulingana na wataalamu, watu walio na steatosis wana viwango vya chini vya vitamini E kama matokeo ya mkazo wa oksidi.
Mfadhaiko wa kioksidishaji husababisha kukosekana kwa usawa katika mwili wakati hatutoi vioksidishaji vya kutosha ili kupunguza radicals bure. Ni vitamini hii muhimu ambayo hufanya kama antioxidant. Unaweza kuipata kwa kula salmoni, mchicha, parachichi, maembe, karanga na zaidi.
Vitamin D
Kwa nini hasa vitamini ya jua? Inasaidia kuzuia magonjwa ya ini ya uchochezi na metabolic. Kulingana na wanasayansi, watu walio na kiwango kidogo cha vitamini D wako kwenye hatari kubwa ya kupata ugonjwa wa cirrhosis. Shukrani kwa vitamini hiyo, mwili wetu hufyonza kalsiamu vizuri zaidi.
Aidha, kulingana na utafiti wa nchi za Magharibi wa 2013, upungufu wa vitamini D unaweza kuhusishwa na hepatitis B. Vyanzo bora vya chakula vya kupata kutoka kwao ni samaki, mayai, uyoga, bidhaa za maziwa, machungwa safi.
